Durabilité dans la sélection des fleurs et des plantes

En plus de toutes les fleurs et plantes déjà disponibles sur le marché, des variétés nouvelles et améliorées sont constamment développées par les sélectionneurs. En tant que premier maillon de la chaîne de la floriculture, les sélectionneurs ont un rôle important à jouer en matière de durabilité. Dans cet article, vous apprendrez tout sur ce processus et sur le rôle de la durabilité dans le développement d'une nouvelle offre.

L'influence des consommateurs et de la durabilité dans les choix de sélection

Les consommateurs attachent de plus en plus d'importance aux fleurs et aux plantes cultivées de manière durable ; il n'y a plus moyen d'y échapper. Petit à petit, on découvre de plus en plus de choses sur ce que fait le secteur pour un avenir vert. Parmi les exemples, citons le recyclage, la réduction des équipements de protection et la culture biologique. Ce qui est moins connu, c'est ce qui se passe avant, lors de la création de nouvelles variétés de fleurs et de plantes. 

La résistance

Pour réduire les produits de protection, la résistance génétique des fleurs est essentielle. Cela signifie que la fleur est plus résistante aux maladies, aux parasites et à d'autres facteurs de stress. Les fleurs présentant des traits de caractère forts sont croisées entre elles afin de développer un produit plus résistant. Cela demande moins de ressources et d'attention de la part du cultivateur dans la serre. La résistance des fleurs et des plantes contribue en fin de compte à la satisfaction des consommateurs, qui peuvent ainsi profiter plus longtemps de fleurs plus saines dans leur maison et leur jardin. 

Climat

Une sélection de génétiques est en cours de développement afin que la culture en milieu frais et même en plein air devienne plus courante. Cette approche respectueuse de l'environnement se traduit en fin de compte par des économies d'énergie. Inversement, les produits développés sont plus performants dans les climats secs et chauds, ce qui permet de réduire la quantité d'eau utilisée pour les cultiver. En adaptant de manière optimale les programmes de culture à la saison et à l'emplacement, de grands progrès sont réalisés. 

Sur le site web 365 dagen bloemen, vous trouverez la disponibilité de toutes les fleurs saisonnières par produit. 

Sélection et production

Une fois que les nouvelles variétés ont été sélectionnées à l'issue du processus de sélection pour être commercialisées, elles sont multipliées et le matériel de départ pour les cultivateurs est produit. Il peut s'agir de jeunes plants ou de semences. La durabilité joue également un rôle majeur dans ce processus. 

Dans la production de jeunes plants, la circularité est de plus en plus importante, l'accent étant mis sur la réutilisation et la réduction des déchets. Les agents chimiques de protection des cultures sont progressivement abandonnés et remplacés par des méthodes biologiques, telles que les pesticides naturels. 

Comme les sélectionneurs et les entreprises de production de matériel de départ assurent des démarrages de fleurs et de plantes plus durables, l'ensemble de la chaîne peut se développer davantage. Cela permet, par exemple, de calculer des empreintes complètes et d'informer encore mieux les consommateurs sur les mesures prises pour un bouquet plus durable sur la table !